Chiasamen gehören zu den Superfoods, von denen gerade jeder spricht, aber paradoxerweise niemand genau weiss wie man sie einnehmen soll. Diese kleinen Samen sind sehr vielfältig und vorteilhaft, aber nur wenn Sie wissen wie man sie isst und in welcher Menge.
Chia samen essen, bedeutet von allen Vorteilen und Eigenschaften zu profitieren die Sie für unsere Gesundheit haben, von seiner antioxidative Kraft bis zu seiner analgesischen Eigenschaft, über die Möglichkeit auch mit ihnen Gewicht zu verlieren.
Was sind sie und wofür sind sie
Die Chiasamen sind die Samen einer Pflanze aus Amerika, die Chia (Salvia Hispanica). Seit hunderten von Jahren kennt man die positiven Eigenschaften der Chia. Deshalb ist der Hype dieser Pflanze so groß auf der ganzen Welt. Viele Sportler und Models die eine gesunde Ernährung anstreben oder eine spezielle Diät folgen müssen, essen Chiasamen.
Die Samen dieser Pflanze sind sehr reich an Nährstoffen die sehr wichtig für Ihren Körper und Ihre Gesundheit sind, wie Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralien, Ballaststoffe und sogar Proteine mit einem hohen biologischen Wert.
Eine der Haupteigenschaften dieser Samen ist dass Sie eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren sind, pflanzlichen Ursprungs, was sehr schwer zu finden ist.
Wie ist man Chia Samen
Um die Eigenschaften und die Vorteile der Chia voll auszuschöpfen, ist es wichtig zu wissen wie man diese Samen am besten einnimmt. Hier geben wir Ihnen einige Ideen um dieses Superfood zuzubereiten.
Shakes
Shakes sind eines der besten Arten um Alimente einzunehmen die von alleine nicht sehr gut schmecken, wie es bei Chiasamen der Fall ist.
Die Idee ist es, sie in die Shakes zu geben die Ihnen am besten schmecken, zum Beispiel Erdbeer und Banane, oder einer aus roten Früchten oder KiBa. Egal welcher Geschmack, das wichtige ist die Menge.
Wenn Sie nicht wollen dass Ihr Shake sich in ein Samenshake verwandelt, dann empfehlen wir nur 25 gr. Chiasamen zu verwendel (ca. 2 Esslöffel).
Joghurts
Viele Menschen mischen Joghurts mit anderen Lebensmitteln wie zum Beispiel trockene Früchte. Sind Sie auch einer davon? Egal ob ja oder nein, eine gute Form Ihre Chiasamen-Einnahme zu erhöhen ist es ein kleinen Löffel Chia Samen in Ihren Joghurt zu mischen.
Salate
Wenn Sie auf eine gesunde Ernährung achten, mögen Sie bestimmt Salate. Es ist ein sehr vielfältiger Teller den Sie in tausenden Varianten machen können, mit hunderten von Zutaten.
Es ist egal welches geheime Rezept Sie für Ihre Salate benutzen, ein Esslöffel Chia Samen wird man nicht besonders merken, aber es wird den biologischen und Nährstoff- Wert des Salats verdoppeln.
Soßen
Fertigsoßen sind nicht schlecht, aber die beste Option, ohne Zweifel, ist es sie selbst zu machen. Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Chia Samen hinzufügen, diese verändern weder Geschmack noch die Konsistenz der Soße, aber es macht Sie direkt gesünder.
Brot und Kuchen
Gibt es etwas leckereres als frisches hausgemachtes Brot? Wenn Sie von der Sorte Mensch sind die ihr Brot selbst macht, haben Sie bestimmt schon einmal mit weiteren Zutaten experimentiert, wie Nüsse oder Rosinen.
Warum nicht ein bisschen Chia? Außerdem können Sie sie mit anderen Samen kombinieren, wie Leinsamen oder sogar Hafer, so bekommen Sie ein echtes Körnerbrot.
Zitronenwasser mit Chia
Eine der wohl gängigsten Arten um Chia Samen zu essen ist in einem Glas mit Wasser und Zitronensaft mit. Mit diesem Getränk kann man den Körper klären, in dem man Giftstoffe ausscheidet und den Körper für einen neuen Tag startklar macht.
Chia Pudding
Mucha gente hace una especie de gel o papilla con estas semillas. Esto se hace poniendo a remojo la chía con un poco de agua. Con unas pocas horas de frigorífico tendrás listo este gel de chía.
Viele machen eine Art Chia-Gel oder Chia Pudding mit diesen Samen. Dafür weicht man die Chia Samen ein mit ein bisschen Wasser oder alternativ mit Mandel- oder Kokosmilch. Ein paar Stunden in den Kühlschrank und schon hat man ein Chia Gel.
Dies geschieht weil die Chia eine sehr große Kapazität zum Flüssigkeit aufsaugen besitzt, dadurch werden Sie auch hydriert wenn Sie diesen Pudding essen. Kann man das einfach so essen? Ja, kann man, Sie können noch verschiedene Zutaten hinzufügen, wie Früchte, Joghurt, Kakaopulver oder was auch immer Sie mögen.
Vorsichtsmaßnahmen und Kontraindikationen beim Verzehr von Chia Samen
Chia Samen zu essen, ist einerseits sehr gut für unsere Gesundheit kann aber auch auf der anderen Seite ein paar Nebenwirkungen aufweisen. Es gibt nicht viele Kontraindikationen bei Chia Samen, aber die die es gibt sollten beachtet werden.
Fast jeder Mensch kann Sie essen und wenn Sie sich unsicher sind, fragen Sie einfach Ihren Arzt (zum Beispiel Menschen mit Diabetes oder Menschen die Medikamente einnehmen müssen).
Außerdem wird empfohlen, nicht mehr als 25 Gramm Chia Samen am Tag zu essen, durch ihren hohen Ballaststoffanteil.
Haben Sie schon von diesem Superfood gehört? Haben Sie noch Tipps um Chia-Samen täglich zu sich zu nehmen oder sogar zu trinken?